Повар Ильвира Алиевна
(Резюме № 247 585)
Возраст:
52 года
Национальность: Русский
Постоянная прописка: Россия
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• 5-дневка (с проживанием)
• 6-дневка (с проживанием)
• Вахта
Национальность: Русский
Постоянная прописка: Россия
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• 5-дневка (с проживанием)
• 6-дневка (с проживанием)
• Вахта
Опыт работы в семье
2003 — 2006 (3 года).
Личный повар.
Составление меню. Закупка продуктов. Отчетность. Приготовление пищи. Поддержание порядка на кухне.
Рекомендации по требованию.
Составление меню. Закупка продуктов. Отчетность. Приготовление пищи. Поддержание порядка на кухне.
Рекомендации по требованию.
Семейное положение
В официальном браке
Иные места работы
2012 — 2019 (7 лет).
Ресторан "16 тонн".
Повар горячего цеха.
Обязанности: Составление и приготовление меню, обучение персонала зала и кухни. Приготовление комплексных обедов . Приготовление блюд по меню русской, европейской и азиатской кухонь. Поддержание порядка на кухне.
Обязанности: Составление и приготовление меню, обучение персонала зала и кухни. Приготовление комплексных обедов . Приготовление блюд по меню русской, европейской и азиатской кухонь. Поддержание порядка на кухне.
2012 — 2019 (7 лет).
Ресторан "16 тонн".
Повар горячего цеха.
Обязанности: Составление и приготовление меню, обучение персонала зала и кухни. Приготовление комплексных обедов . Приготовление блюд по меню русской, европейской и азиатской кухонь. Поддержание порядка на кухне.
Обязанности: Составление и приготовление меню, обучение персонала зала и кухни. Приготовление комплексных обедов . Приготовление блюд по меню русской, европейской и азиатской кухонь. Поддержание порядка на кухне.
2009 — 2012 (3 года).
Кафе "Ювентус".
Повар горячего цеха.
Обязанности: Составление и приготовление меню , комплексных обедов . Приготовление блюд по меню русской, европейской, средиземноморской ,диетической кухонь. Закупка продуктов. Отчетность.
Обязанности: Составление и приготовление меню , комплексных обедов . Приготовление блюд по меню русской, европейской, средиземноморской ,диетической кухонь. Закупка продуктов. Отчетность.
2009 — 2012 (3 года).
Кафе "Ювентус".
Повар горячего цеха.
Обязанности: Составление и приготовление меню , комплексных обедов . Приготовление блюд по меню русской, европейской, средиземноморской ,диетической кухонь. Закупка продуктов. Отчетность.
Обязанности: Составление и приготовление меню , комплексных обедов . Приготовление блюд по меню русской, европейской, средиземноморской ,диетической кухонь. Закупка продуктов. Отчетность.
2007 — 2009 (2 года).
Ресторан " 5 Оборотов ".
Повар горячего цеха.
Обязанности: Составление технологических карт - Организация бесперебойной и эффективной работы кухни - Учет запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов - Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами - Организация взаимодействия зала и кухни .
Обязанности: Составление технологических карт - Организация бесперебойной и эффективной работы кухни - Учет запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов - Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами - Организация взаимодействия зала и кухни .
2007 — 2009 (2 года).
Ресторан " 5 Оборотов ".
Повар горячего цеха.
Обязанности: Составление технологических карт - Организация бесперебойной и эффективной работы кухни - Учет запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов - Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами - Организация взаимодействия зала и кухни .
Обязанности: Составление технологических карт - Организация бесперебойной и эффективной работы кухни - Учет запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов - Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами - Организация взаимодействия зала и кухни .
Умения:
Поварское дело
Навыки: Ищу работу семейным поваром. Мед книжка . Опыт работы более 15 лет (поваром, , поваром универсалом ,личным поваром) ,Зав производством , работа в ресторане- последние 12 лет .Готовлю вкусно , европейская , азиатская , вегетарианская кухня , , выпечка ,составление меню, организация банкетов, фуршетов. .Индивидуальный подход. Ответственность, честолюбие, честность, пунктуальность . Более полное резюме и портфолио вышлю на почту .З\п от 70 000 руб на испытательный срок. Готова к командировкам.
Навыки: Ищу работу семейным поваром. Мед книжка . Опыт работы более 15 лет (поваром, , поваром универсалом ,личным поваром) ,Зав производством , работа в ресторане- последние 12 лет .Готовлю вкусно , европейская , азиатская , вегетарианская кухня , , выпечка ,составление меню, организация банкетов, фуршетов. .Индивидуальный подход. Ответственность, честолюбие, честность, пунктуальность . Более полное резюме и портфолио вышлю на почту .З\п от 70 000 руб на испытательный срок. Готова к командировкам.
Портфолио
Все повара для найма в Москве и Московской области