Повар Вячеслав Андреевич
(Резюме № 247 673)![Повар Вячеслав Андреевич](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/tOoTx5rX_foto.jpg)
Возраст:
38 лет
Национальность: Русский
Постоянная прописка: Россия
Дополнительно:
Есть загран. паспорт
Наличие водительских прав
Приготовление пищи (няня и домраб-ца)
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• Частичная занятость (неск. дней в неделю)
• Частичная занятость (неск. часов в день)
Национальность: Русский
Постоянная прописка: Россия
Дополнительно:
Есть загран. паспорт
Наличие водительских прав
Приготовление пищи (няня и домраб-ца)
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• Частичная занятость (неск. дней в неделю)
• Частичная занятость (неск. часов в день)
Опыт работы в семье
2015 — 2017 (2 года).
Личный повар в семье. семья 7 взрослых и 4 ребёнка.
Москва.
Приготовление завтраков, обедов и ужинов для 7 взрослых и 4 детей разного возраста с учётом пожеланий хозяев. Заказ необходимых продуктов, правильность хранения и реализация , контроль сроков годности и чистоты оборудования , чистота и порядок рабочего места , приготовление и отдача банкетов,фуршетов и барбекю Оказывал помощь и принимал полное участие в готовке кулинарных шедевров детей и их родителей.
Приготовление завтраков, обедов и ужинов для 7 взрослых и 4 детей разного возраста с учётом пожеланий хозяев. Заказ необходимых продуктов, правильность хранения и реализация , контроль сроков годности и чистоты оборудования , чистота и порядок рабочего места , приготовление и отдача банкетов,фуршетов и барбекю Оказывал помощь и принимал полное участие в готовке кулинарных шедевров детей и их родителей.
Образование
Профессиональное училище № 26
повар.
Семейное положение
В официальном браке
Семья: жена 38 лет, дочь 7 лет.
Иные места работы
2024 — 2024 (менее года).
Ресторан "Василёк".
Москва.
Су-шеф. Работаю по н.в. Ищу работу с более конкурентной заработной платой.
2018 — 2024 (6 лет).
Фреш кафе кейтеринг.
Су-шеф. Контроль приготовления и отдача блюд,составление графика работы поваров,контроль поваров ,подготовка-приготовление и отдача банкетов,фуршетов,барбекю и иных мероприятий,контроль товарного соседства и сроков годности,ведение заборников,бракеражных журналов ,температурный режим холодильного оборудования и иной документации,проведение инвентаризации, заказ и приёмка продуктов.
2016 — 2018 (2 года).
Ресторан "Клюшка".
Су-шеф. Контроль приготовления и отдача блюд, контроль поваров,составление графиков работы , корректировка и обновление меню ,проработки новых блюд и концепций, приёмка и заказ продуктов , контроль их хранения и маркировок , проведение инвентаризаций, подготовка и приготовление банкетов,барбекю и фуршетов.
2012 — 2016 (4 года).
Пятизвёздочный отель "Мистраль".
Старший повар. Контроль и организация поваров ,составление графика работы персонала , приготовление и отдача блюд в зал , приёмка и заказ продуктов ,контроль хранения и маркировки , контроль приготовления заготовок , проведение инвентаризаций, работа в коллективе , приготовление и отдача банкетов , барбекю и фуршетов.
2008 — 2012 (4 года).
Ресторан История.
Повар универсал. Приготовление и отдача блюд , контроль соблюдения ТТК, контроль хранения ,приёмка продуктов питания , заказ продуктов , проведение инвентаризаций.
2004 — 2008 (4 года).
Москоу Кантри Клаб.
Повар 6 разряда. Контроль,приготовление и отдача блюд , организация поваров на кухне, контроль и соблюдение норм САН ПИНа , контроль за хранением продуктов соблюдая товарное соседство и маркировку, приготовление и отдача банкетных мероприятий и фуршетов.
Умения:
Исполнительность, Ответственный.
Навыки: Французская, Европейская, Русская кухни. Детское питание. Спортивное питание. Диетическое питание. Завтраки.
Личностные качества: Люблю свою профессию, исполнительный, добрый, ответственный, чистоплотный и стрессоустойчивый.
Навыки: Французская, Европейская, Русская кухни. Детское питание. Спортивное питание. Диетическое питание. Завтраки.
Личностные качества: Люблю свою профессию, исполнительный, добрый, ответственный, чистоплотный и стрессоустойчивый.
Портфолио
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/yxge6gu1_42.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/gEgsKhYp_18.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/cepPgAR6_39.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/uwNGQwoC_44.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/59zo1fFB_43.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/SwdcCb1F_20.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/OfTpNZhG_47.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/InPEnMrs_33.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/fyldqFT9_2.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/Js7vh1TE_41.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/aLj6G8aF_29.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/u2poI5Wi_35.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/3abT4NDJ_34.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/FJveAIyG_49.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/8gixRcYy_3.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/39LdlqfR_36.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/mEza68sv_37.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/CYDOARiy_38.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/JYmgDuP7_27.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/Pmm84f2Q_40.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/cG1ehHk6_21.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/FNBwqenJ_10.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/AjmCgf7R_1.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/NOCeXWqe_4.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/91kN8leq_5.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/uhU1Ump6_24.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/DO2PwRGl_45.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/7iccU1YU_48.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/Ip9Y7D0D_46.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/RGXLpmLW_7.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/khmtwnyT_32.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/cyBXZzgB_9.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/KRL7wYMc_8.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/IYKSfQxC_25.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/WMTVedMx_31.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/ZeWgmuQ2_26.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/tlqeMuu0_31.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/BVbj0TyT_6.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/rJyiIWYv_30.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/7F3Tclq2_28.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/OefWjCfh_19.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/yTrxHD98_17.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/BWua5USE_22.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/zTKXySo3_16.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/i4BtVBNB_12.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/BGGENTK7_23.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/AhYMa3qd_14.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/JGYAVGqL_15.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/iBTTuCeF_11.jpg)
![](https://ab0202f1-4023-425d-a3f5-e86fe11e3b68.selstorage.ru/Gj3Lg7BM_13.jpg)
Все повара для найма в Москве и Московской области