Повар Андрей

(Резюме № 206 800)

Возраст: 40 лет
Постоянная прописка: Россия

Дополнительно:
Наличие водительских прав
Приготовление пищи (няня и домраб-ца)

График работы:
•  5-дневка (без проживания)
•  6-дневка (без проживания)
•  5-дневка (с проживанием)
•  6-дневка (с проживанием)
•  Частичная занятость (неск. дней в неделю)
•  Частичная занятость (неск. часов в день)
•  Вахта

Есть медкнижка

Опыт работы в семье

2016 — 2022 (6 лет). Семья 6 человек. Москва- Екатеринбург- Италия.
Закупка продуктов, составление меню, приготовление еды для взрослых и детей. Обслуживание банкетом и мероприятий.
Причина ухода: По семейным обстоятельствам.
Рекомендации: по телефону.

Образование

ПТУ Повар.

Иные места работы

2022 — 2023 (1 год). ООО «Газпром». Бренд- шеф.
Обязанности: Организация питания VIP.

2022 — 2022 (менее года). ООО «Ресто Групп» итальянский ресторан “Carrochi” г. Москва. Шеф- повар.
Обязанности: Разработка и запуск летнего меню, бизнес- ланча, дегустации, корректировка и обновление основного меню! Работа с поставщиками и подбор персонала. Работа с документами, списания, ревизии.

2013 — 2015 (2 года). ООО "ТРИО". Шеф- повар.

2012 — 2012 (менее года). "Ваниль". Су- шеф.

2012 — 2013 (1 год). "Бутик Отель". Повар горячего цеха
Су- шеф.

2010 — 2011 (1 год). "Еврофуд". Повар.

2009 — 2010 (1 год). ЗАО Проминвест. Повар горячего цеха.

2007 — 2008 (1 год). Кафе "Хуч". Повар горячего цеха.

2005 — 2007 (2 года). Кафе " Подкова". Повар.

2002 — 2004 (2 года). Диско- Бар "Жемчужина" г. Екатеринбург. Повар- гриль.
Обязанности: Прохождение практики с последующим переводом на постоянную работу, повар- гриль, помощник повара, заготовочные работы, приготовление блюд на углях.

Умения: Средиземноморская, азиатская, итальянская, европейская, русская кухни. Детское меню. Выпечка и десерты.
Навыки: Увлечения и хобби: футбол, лыжи, хоккей, бокс, кулинария и активный отдых, путешествия.
Увлечения: Кулинария, спорт, путешествия.
Личностные качества: Уравновешенность, ответственность.
Дополнительное образование, курсы: Бельгийская кухня " Бернар Хьюбен" (курсы)
Евгений Викентьев " Кухня которая в тренде" (курсы).

Портфолио