Повар Маргарита
(Резюме № 212 290)
Возраст:
27 лет
Постоянная прописка: Москва
Дополнительно:
Готовность ухаживать за собаками
Наличие водительских прав
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• Частичная занятость (неск. дней в неделю)
• Частичная занятость (неск. часов в день)
• Вахта
• Выходного дня
• 1/1 (без проживания)
• 2/2 (без проживания)
Постоянная прописка: Москва
Дополнительно:
Готовность ухаживать за собаками
Наличие водительских прав
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• Частичная занятость (неск. дней в неделю)
• Частичная занятость (неск. часов в день)
• Вахта
• Выходного дня
• 1/1 (без проживания)
• 2/2 (без проживания)
Опыт работы в семье
2022 — 2023 (1 год).
Семейный повар.
Приготовление и подача блюд. Организация стола во время праздников. Мелкая работа по дому. Выполнение личных поручений.
Приготовление и подача блюд. Организация стола во время праздников. Мелкая работа по дому. Выполнение личных поручений.
2019 — 2020 (1 год).
Авторские проекты итальянской и азиатской кухни.
Рублевка.
Приготовление завтрака, обеда, ужин. Сервировка стола. Закупка продуктов.
Причина ухода: Они уехали.
Рекомендации: по телефону.
Приготовление завтрака, обеда, ужин. Сервировка стола. Закупка продуктов.
Причина ухода: Они уехали.
Рекомендации: по телефону.
Образование
Гбпоу мо химкинский техникум
Повар.
Иные места работы
2021 — 2022 (1 год).
Т1 «Лакеи групп».
Младший су- шеф.
2020 — 2020 (менее года).
PHO People.
Повар горячего цеха.
Обязанности: - Работа с большим потоком гостей;
- Полный цикл приготовления;
- Оформление приготовленных блюд;
- Составление списка продуктов (калькуляция);
- Соблюдение санитарно- гигиенических норм, порядка на кухне, уборка кухни, предельная чистоплотность;
- Соблюдение сроков годности продуктов, разбор и уход за холодильниками;.
Обязанности: - Работа с большим потоком гостей;
- Полный цикл приготовления;
- Оформление приготовленных блюд;
- Составление списка продуктов (калькуляция);
- Соблюдение санитарно- гигиенических норм, порядка на кухне, уборка кухни, предельная чистоплотность;
- Соблюдение сроков годности продуктов, разбор и уход за холодильниками;.
2019 — 2020 (1 год).
My Moscow event hall.
Россия.
Повар холодного цеха.
Обязанности: - Работа с продуктами высшего качества
- Обработка продуктов питания (зелени, морепродуктов, мяса, рыбы)
- Приготовление и отдача блюд высокой кухни.
- работа с азиатской кухней.
- работа с диетическим меню.
- заготовка и отдача банкетов на 800- 1000 чел.
- приём и проверка товаров на надлежащее качество.
- работа в ночные смены.
Обязанности: - Работа с продуктами высшего качества
- Обработка продуктов питания (зелени, морепродуктов, мяса, рыбы)
- Приготовление и отдача блюд высокой кухни.
- работа с азиатской кухней.
- работа с диетическим меню.
- заготовка и отдача банкетов на 800- 1000 чел.
- приём и проверка товаров на надлежащее качество.
- работа в ночные смены.
2016 — 2019 (3 года).
Gipsy ночной клуб.
Москва.
Повар горячего цеха.
Обязанности: - работа в горячем цеху
- Работа с продуктами высшего качества
- Обработка продуктов питания (зелени, морепродуктов, мяса, рыбы)
- Приготовление и отдача блюд высокой кухни.
- работа с азиатской кухней.
- работа с диетическим меню.
- заготовка и отдача банкетов на 800- 1000 чел.
- приём и проверка товаров на надлежащее качество.
- работа в ночные смены.
- работа с бренд шефами.
Обязанности: - работа в горячем цеху
- Работа с продуктами высшего качества
- Обработка продуктов питания (зелени, морепродуктов, мяса, рыбы)
- Приготовление и отдача блюд высокой кухни.
- работа с азиатской кухней.
- работа с диетическим меню.
- заготовка и отдача банкетов на 800- 1000 чел.
- приём и проверка товаров на надлежащее качество.
- работа в ночные смены.
- работа с бренд шефами.
Умения:
Опыт работы более 9 лет. Знание горячего и холодного цехов. Знание обработки мяса, рыбы, морепродуктов. Приготовление разнообразных соусов. Оформление и подача блюд.
Навыки: Знание европейской, азиатской, итальянской, испанской, авторская кухня, детское меню, диетическое питание, выпечка, кулинария.
Увлечения: Спорт, флористика, музыка.
Личностные качества: Пунктуальная, ответственная, чистоплотная, быстро реакция на выполнение срочных задач.
Дополнительное образование, курсы: Курсы повышения квалификации.
Навыки: Знание европейской, азиатской, итальянской, испанской, авторская кухня, детское меню, диетическое питание, выпечка, кулинария.
Увлечения: Спорт, флористика, музыка.
Личностные качества: Пунктуальная, ответственная, чистоплотная, быстро реакция на выполнение срочных задач.
Дополнительное образование, курсы: Курсы повышения квалификации.
Все повара для найма в Москве и Московской области