Повар Петр
(Резюме № 227 619)
Возраст:
41 год
Постоянная прописка: Россия
Дополнительно:
Есть загран. паспорт
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• 5-дневка (с проживанием)
• 6-дневка (с проживанием)
• Частичная занятость (неск. дней в неделю)
• Частичная занятость (неск. часов в день)
• Вахта
• Выходного дня
Постоянная прописка: Россия
Дополнительно:
Есть загран. паспорт
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• 5-дневка (с проживанием)
• 6-дневка (с проживанием)
• Частичная занятость (неск. дней в неделю)
• Частичная занятость (неск. часов в день)
• Вахта
• Выходного дня
Опыт работы в семье
2021 — 2023 (2 года).
Повар.
Москва.
Работал в Capital Group у Павла Тё. Приготовление пищи на охоте, рыбалке с Собянином, Грефом, Евтушенковым. Ежедневно готовил обед и ужин до 1000 килокалорий Марату Хуснуллину (зам. премьер- министра), и кормил совет директоров.
Рекомендации: по требованию.
Работал в Capital Group у Павла Тё. Приготовление пищи на охоте, рыбалке с Собянином, Грефом, Евтушенковым. Ежедневно готовил обед и ужин до 1000 килокалорий Марату Хуснуллину (зам. премьер- министра), и кормил совет директоров.
Рекомендации: по требованию.
2020 — 2021 (1 год).
Семейный шеф- повар.
Приготовление современной прогрессивной средиземноморской и русской кухни, с уклоном на безглютеновую и безлактозную диеты. Приготовление завтраков, обедов, ужинов для семьи из 4 человек согласно предлагаемому мною и утверждённому работодателем меню. Ежедневная закупка свежих продуктов, предоставление финансовой отчётности.
Организация банкетов и торжественных мероприятий (завтраков, обедов, бранчей, ужинов, фуршеты) различных объёмов и форматов: в доме, на свежем воздухе, с выездом в другие дома, в летних резиденциях, на яхте.
Самостоятельное предложение оригинальных блюд средиземноморской, восточной, русской кухонь. Выполнение индивидуальных заказов, постоянный поиск и воплощение новинок меню. Работа с итальянскими, стационарными, уличными печами. Отличное знание сложной, бытовой техники. Умение работать с условиях многозадачности, не считаясь с личным временем. Работа с живыми морепродуктами.
Рекомендации: по требованию.
Приготовление современной прогрессивной средиземноморской и русской кухни, с уклоном на безглютеновую и безлактозную диеты. Приготовление завтраков, обедов, ужинов для семьи из 4 человек согласно предлагаемому мною и утверждённому работодателем меню. Ежедневная закупка свежих продуктов, предоставление финансовой отчётности.
Организация банкетов и торжественных мероприятий (завтраков, обедов, бранчей, ужинов, фуршеты) различных объёмов и форматов: в доме, на свежем воздухе, с выездом в другие дома, в летних резиденциях, на яхте.
Самостоятельное предложение оригинальных блюд средиземноморской, восточной, русской кухонь. Выполнение индивидуальных заказов, постоянный поиск и воплощение новинок меню. Работа с итальянскими, стационарными, уличными печами. Отличное знание сложной, бытовой техники. Умение работать с условиях многозадачности, не считаясь с личным временем. Работа с живыми морепродуктами.
Рекомендации: по требованию.
2019 — 2020 (1 год).
Семейный шеф- повар.
Горки- 2.
Приготовление питания для семьи из 6ти персон. Диетическая кухня, раздельное питание, проведение банкетов и прочих мероприятий.
Рекомендации: по требованию.
Приготовление питания для семьи из 6ти персон. Диетическая кухня, раздельное питание, проведение банкетов и прочих мероприятий.
Рекомендации: по требованию.
2017 — 2018 (1 год).
Семейный шеф повар.
Москва.
Приготовление питания для членов семьи и сотрудников. Приготовление банкетов, фуршетов. командировки во францию.
Рекомендации: по требованию.
Приготовление питания для членов семьи и сотрудников. Приготовление банкетов, фуршетов. командировки во францию.
Рекомендации: по требованию.
Образование
Ногинский торгово-экономический техникум
Повар-технолог.
Иные места работы
2017 — 2017 (менее года).
Ооо Раут Лайн.
Москва.
Су- шеф.
2017 — 2017 (менее года).
Ооо Раут Лайн.
Москва.
Су- шеф.
2015 — 2017 (2 года).
НефтеТрансСервис, ЗАО.
Семейный Шеф- повар.
2015 — 2017 (2 года).
НефтеТрансСервис, ЗАО.
Семейный Шеф- повар.
2013 — 2014 (1 год).
АФК Система.
Москва.
Су- шеф.
2013 — 2014 (1 год).
АФК Система.
Москва.
Су- шеф.
2006 — 2013 (7 лет).
Ооо"БРИУТ" ресторан RIMON европейская и кошерная кухня.
Москва.
Шеф повар.
2006 — 2013 (7 лет).
Ооо"БРИУТ" ресторан RIMON европейская и кошерная кухня.
Москва.
Шеф повар.
2005 — 2006 (1 год).
Ооо"БРИУТ" ресторан RIMON европейская и кошерная кухня.
Москва.
Су шеф.
2005 — 2006 (1 год).
Ооо"БРИУТ" ресторан RIMON европейская и кошерная кухня.
Москва.
Су шеф.
2004 — 2005 (1 год).
Pizza Express.
Москва.
Бригадир холодного цеха/бригадир горячего цеха.
2004 — 2005 (1 год).
Pizza Express.
Москва.
Бригадир холодного цеха/бригадир горячего цеха.
2003 — 2004 (1 год).
Ооо"ресторан"узбекистан".
Москва.
Повар.
2003 — 2004 (1 год).
Ооо"ресторан"узбекистан".
Москва.
Повар.
2002 — 2003 (1 год).
Кафе Генрих.
Электросталь.
Повар.
2002 — 2003 (1 год).
Кафе Генрих.
Электросталь.
Повар.
Умения:
Отличное знание европейской, средиземноморской и кошерной кухонь.
Навыки: Активно занимаюсь спортом. без вредных привычек. целеустремлен.
Навыки: Активно занимаюсь спортом. без вредных привычек. целеустремлен.
Портфолио
Все повара для найма в Москве и Московской области