Повар Светлана

(Резюме № 230 806)
Повар Светлана со стажем 63 года, - ID 230806
Возраст: 45 лет
Постоянная прописка: Россия

Дополнительно:
Есть загран. паспорт
Наличие водительских прав

График работы:
•  5-дневка (без проживания)
•  6-дневка (без проживания)

Опыт работы в семье
2022 — 2023 (1 год). Повар универсал.
Приготовление завтраков, обедов и ужинов. На семью из 7 человек. Русская, европейская, кавказская кухня. Готовка на основе правильного и здорового питания. Сопровождение банкетов. Сервировка стола. Ресторанная подача.
Рекомендации: по требованию.
2017 — 2020 (3 года). Повар универсал/управляющая домом.
Семья 4человека (ребёнок), разработка и утверждение меню, закупка и фин. отчётность продуктов. Готовка, подача и сервировка стола. Предпочтение домашняя, русская и европейская кухни, по желанию хозяйки любое блюдо можно приготовить. Диетические и блюда правильного питания. Обслуживание семейных праздников.
Рекомендации: по требованию.
Образование
алатырский экономический колледж Экономист.
Профессиональное техническое училище Повар-кондитер.
Иные места работы
2022 — 2022 (менее года). Ресторан Остров. Повар холодного цеха.
Обязанности: Приготовление и контроль, отдача холодных блюд и закусок, приготовление фуршетов и банкетов, по меню ресторана. Снятие остатков на продукты.
2021 — 2022 (1 год). МАГНИТ, Розничная сеть. Директор магазина.
Обязанности: Контроль и достиение показателей.
2021 — 2022 (1 год). МАГНИТ, Розничная сеть. Директор магазина.
Обязанности: Контроль и достиение показателей.
2019 — 2021 (2 года). Молочное дело. Алатырь. Мастер цеха.
Обязанности: Организация работы в цехе. Управление производством в цехе фасовки. Контроль за подчиненными и выпускаемой продукцией, качеством продукции. Контроль за отгрузкой. В подчинении более 50 чел. Ведение учета табеля и колличества отработанных часов. Начисление зарплаты. Ведение отчетной документации.
2019 — 2021 (2 года). Молочное дело. Алатырь. Мастер цеха.
Обязанности: Организация работы в цехе. Управление производством в цехе фасовки. Контроль за подчиненными и выпускаемой продукцией, качеством продукции. Контроль за отгрузкой. В подчинении более 50 чел. Ведение учета табеля и колличества отработанных часов. Начисление зарплаты. Ведение отчетной документации.
2019 — 2021 (2 года). Молочное дело. Алатырь. Мастер цеха.
Обязанности: Организация работы в цехе. Управление производством в цехе фасовки. Контроль за подчиненными и выпускаемой продукцией, качеством продукции. Контроль за отгрузкой. В подчинении более 50 чел. Ведение учета табеля и колличества отработанных часов. Начисление зарплаты. Ведение отчетной документации.
2016 — 2019 (3 года). МАГНИТ, Розничная сеть. Россия. Директор магазина.
Обязанности: Контроль за сотрудниками, управление персоналом и продажами.
2016 — 2019 (3 года). МАГНИТ, Розничная сеть. Россия. Директор магазина.
Обязанности: Контроль за сотрудниками, управление персоналом и продажами.
2016 — 2019 (3 года). МАГНИТ, Розничная сеть. Россия. Директор магазина.
Обязанности: Контроль за сотрудниками, управление персоналом и продажами.
2013 — 2016 (3 года). Банк России. Алатырь. Ведущий специалист по обслуживанию частных лиц.
Обязанности: 1. Осуществление операций по обслуживанию физических лиц.
2. Соблюдение стандартов качества.
3. Консультирование клиентов по спектру услуг и тарифов.
2013 — 2016 (3 года). Банк России. Алатырь. Ведущий специалист по обслуживанию частных лиц.
Обязанности: 1. Осуществление операций по обслуживанию физических лиц.
2. Соблюдение стандартов качества.
3. Консультирование клиентов по спектру услуг и тарифов.
2013 — 2016 (3 года). Банк России. Алатырь. Ведущий специалист по обслуживанию частных лиц.
Обязанности: 1. Осуществление операций по обслуживанию физических лиц.
2. Соблюдение стандартов качества.
3. Консультирование клиентов по спектру услуг и тарифов.
2007 — 2013 (6 лет). Индивидуальный предприниматель. Алатырь. Руководитель предприятия.
Обязанности: Розничная торговля мужской и женской одеждой.
Анализ продаж отделов по основным показателям, контроль товарооборота.
Ведение документации, первичной бухгалтерии.
Взаимодействие с контролирующими органами и административными органами.
Работа с товаром: мерчендайзинг, проведение инвентаризации, заказ и прием товара.
Управление персоналом: учёт кадров, мотивация персонала, проведение собраний, составление рабочих графиков.
Расчет заработной платы персонала.
Подбор персонала,
Мониторинг ситуации у конкурентов.
2007 — 2013 (6 лет). Индивидуальный предприниматель. Алатырь. Руководитель предприятия.
Обязанности: Розничная торговля мужской и женской одеждой.
Анализ продаж отделов по основным показателям, контроль товарооборота.
Ведение документации, первичной бухгалтерии.
Взаимодействие с контролирующими органами и административными органами.
Работа с товаром: мерчендайзинг, проведение инвентаризации, заказ и прием товара.
Управление персоналом: учёт кадров, мотивация персонала, проведение собраний, составление рабочих графиков.
Расчет заработной платы персонала.
Подбор персонала,
Мониторинг ситуации у конкурентов.
2007 — 2013 (6 лет). Индивидуальный предприниматель. Алатырь. Руководитель предприятия.
Обязанности: Розничная торговля мужской и женской одеждой.
Анализ продаж отделов по основным показателям, контроль товарооборота.
Ведение документации, первичной бухгалтерии.
Взаимодействие с контролирующими органами и административными органами.
Работа с товаром: мерчендайзинг, проведение инвентаризации, заказ и прием товара.
Управление персоналом: учёт кадров, мотивация персонала, проведение собраний, составление рабочих графиков.
Расчет заработной платы персонала.
Подбор персонала,
Мониторинг ситуации у конкурентов.
2004 — 2009 (5 лет). ООО Торговый дом ВКТ. Чувашская Республика. Тороговый представитель.
Обязанности: Развитие территории, поиск новых клиентов, снятие остатков, оформление заказов, полное сопровождение выполнения заказов, мерчендайзинг, контроль дебиторской задолженности, решение спорных вопросов с клиентами, проведение различных акций.
2004 — 2009 (5 лет). ООО Торговый дом ВКТ. Чувашская Республика. Тороговый представитель.
Обязанности: Развитие территории, поиск новых клиентов, снятие остатков, оформление заказов, полное сопровождение выполнения заказов, мерчендайзинг, контроль дебиторской задолженности, решение спорных вопросов с клиентами, проведение различных акций.
2004 — 2009 (5 лет). ООО Торговый дом ВКТ. Чувашская Республика. Тороговый представитель.
Обязанности: Развитие территории, поиск новых клиентов, снятие остатков, оформление заказов, полное сопровождение выполнения заказов, мерчендайзинг, контроль дебиторской задолженности, решение спорных вопросов с клиентами, проведение различных акций.


Умения: Ведение переговоров, Мерчандайзинг, Планирование продаж, Поиск и привлечение клиентов, Прямые продажи, Розничная торговля, Управление персоналом, Управление продажами, Активные продажи, Обучение персонала, Заключение договоров, Мотивация персонала, Руководство коллективом, Управление командой.
Навыки: Специалист в области организации розничной и оптовой торговли с опытом работы в данной сфере около 15 лет. Знание розничной торговли на всех этапах, постановка и решение задач по увеличению объёма продаж, продвижение новых продуктов на рынок. Личные качества: В общении внимательна и дружелюбна, стрессоустойчива. Настойчива в достижении целей. Привыкла проявлять чёткость, исполнительность, инициативу в выполнении заданий, самостоятельно организовываю свою работу. Умею избегать конфликтов, приводить других к взаимопониманию. Требовательна к персоналу. Готова и способна к обучению. Уверенный пользователь ПК. Водительские права В
Есть успешный опыт работы на производстве мастером цеха. Контроль за качеством продукции и подчиненными. В подчинении 50 сотрудников.

Все повара для найма в Москве и Московской области