Повар Дмитрий
(Резюме № 247 361)
Возраст:
40 лет
Постоянная прописка: Москва
Дополнительно:
Есть загран. паспорт
Приготовление пищи (няня и домраб-ца)
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• 5-дневка (с проживанием)
• 6-дневка (с проживанием)
• Частичная занятость (неск. дней в неделю)
• Частичная занятость (неск. часов в день)
• Вахта
• Выходного дня
Постоянная прописка: Москва
Дополнительно:
Есть загран. паспорт
Приготовление пищи (няня и домраб-ца)
График работы:
• 5-дневка (без проживания)
• 6-дневка (без проживания)
• 5-дневка (с проживанием)
• 6-дневка (с проживанием)
• Частичная занятость (неск. дней в неделю)
• Частичная занятость (неск. часов в день)
• Вахта
• Выходного дня
Опыт работы в семье
2025 — 2026 (1 год).
Личный повар в семье. график работы - частичная занятость, разовые выходы.
Готовил блюда по заранее согласованному меню.
Организовывал банкеты.
Работал на различных мероприятиях.
Причина ухода: Подработка. Ищу работу с постоянной занятостью.
Готовил блюда по заранее согласованному меню.
Организовывал банкеты.
Работал на различных мероприятиях.
Причина ухода: Подработка. Ищу работу с постоянной занятостью.
2024 — 2024 (менее года).
Личный повар. семья 5 человек: 4 взрослых и 1 ребёнок.
Шишкин Лес.
Готовил блюда с учётом вкусовых предпочтений семьи по заранее согласованному меню.
Закупал продукты.
Контролировал сроки годности продуктов.
Поддерживал чистоту на рабочем месте.
Причина ухода: Перешёл на более высокооплачиваемую работу.
Готовил блюда с учётом вкусовых предпочтений семьи по заранее согласованному меню.
Закупал продукты.
Контролировал сроки годности продуктов.
Поддерживал чистоту на рабочем месте.
Причина ухода: Перешёл на более высокооплачиваемую работу.
2020 — 2021 (1 год).
Семейный, личный повар. семья 3 человека и гости.
Готовил, сервировал и подавал блюда для семьи и гостей.
Готовил блюда национальных кухонь мира, включая су- вид.
Составлял меню, закупал продукты.
Занимался приготовлением банкетов и фуршетов.
Проводил инвентаризацию, бракераж и вёл журналы.
Готовил, сервировал и подавал блюда для семьи и гостей.
Готовил блюда национальных кухонь мира, включая су- вид.
Составлял меню, закупал продукты.
Занимался приготовлением банкетов и фуршетов.
Проводил инвентаризацию, бракераж и вёл журналы.
2018 — 2020 (2 года).
Семейный повар. семья 4 человека и гости.
Составлял меню с учётом пожеланий семьи.
Готовил блюда различных кухонь мира.
Занимался сервировкой и подачей блюд.
Закупал продукты.
Готовил банкеты и фуршеты.
Работал с европейской, русской и национальной кухней.
Составлял меню с учётом пожеланий семьи.
Готовил блюда различных кухонь мира.
Занимался сервировкой и подачей блюд.
Закупал продукты.
Готовил банкеты и фуршеты.
Работал с европейской, русской и национальной кухней.
2010 — 2014 (4 года).
Личный повар. семья 6 человек и гости.
Готовил блюда согласно меню для семьи и гостей.
Составлял меню.
Закупал продукты.
Готовил банкеты и фуршеты.
Проводил инвентаризацию, бракераж и вёл журналы.
Занимался приготовлением выездных мероприятий.
Рекомендации: по требованию.
Готовил блюда согласно меню для семьи и гостей.
Составлял меню.
Закупал продукты.
Готовил банкеты и фуршеты.
Проводил инвентаризацию, бракераж и вёл журналы.
Занимался приготовлением выездных мероприятий.
Рекомендации: по требованию.
Образование
Профессиональное училище № 41
Повар-кондитер.
Иные места работы
2025 — 2025 (менее года).
Караоке «Покровский».
Шеф- повар. Приготовление авторского меню.
Причина ухода - закрытие заведение в связи с поднятием арендной платы.
Причина ухода - закрытие заведение в связи с поднятием арендной платы.
2022 — 2024 (2 года).
Караоке «Покровский».
Шеф- повар. Составление меню, приготовление и отдача блюд, приготовление банкетов, ведение графиков и журналов. Причина ухода - смена собственника и закрытие предприятия.
2021 — 2022 (1 год).
Ресторан- пекарня «Буланжери».
Старший повар. Приготовление блюд зала, приготовление кулинарии, составление закупок, разработка новых блюд.
2017 — 2018 (1 год).
Департамент образования города Москвы.
Шеф- повар. Создание меню, составление графиков и закупок, инвентаризация, кейтеринг, приготовление банкетов и фуршетов.
2015 — 2017 (2 года).
Кафе «Аквариум».
Шеф- повар. Создание меню, приготовление и отдача блюд, инвентаризация, составление графиков и закупок, меню национальной кухни.
2006 — 2008 (2 года).
Спорт- бар «Олимпиада 80».
Повар- универсал. Приготовление и отдача блюд холодного и горячего цехов, инвентаризация.
2004 — 2006 (2 года).
Ресторан «Пять звёзд».
Повар- универсал, полянщик. Приготовление и отдача блюд холодного и горячего цехов.
Навыки:
Имеет большой практический опыт в кулинарии.
Работал шеф- поваром и семейным поваром.
Готовит блюда русской и авторской кухни.
Занимается приготовлением банкетов и фуршетов на 450–500 человек.
Составляет меню, закупает продукты и прорабатывает блюда.
Ведёт журналы, составляет технологические карты и проводит инвентаризацию.
Имеет опыт кейтеринга на 500 человек.
Хорошо знаком с корпоративным питанием.
Есть опыт работы в семьях от 2 до 8 человек.
Личностные качества: Чистоплотный, пунктуальный и коммуникабельный. Ответственно относится к своим обязанностям.
Работал шеф- поваром и семейным поваром.
Готовит блюда русской и авторской кухни.
Занимается приготовлением банкетов и фуршетов на 450–500 человек.
Составляет меню, закупает продукты и прорабатывает блюда.
Ведёт журналы, составляет технологические карты и проводит инвентаризацию.
Имеет опыт кейтеринга на 500 человек.
Хорошо знаком с корпоративным питанием.
Есть опыт работы в семьях от 2 до 8 человек.
Личностные качества: Чистоплотный, пунктуальный и коммуникабельный. Ответственно относится к своим обязанностям.
Портфолио
Все повара для найма в Москве и Московской области