Повар Игорь

(Резюме № 256 829)

Возраст: 39 лет
Постоянная прописка: Россия

Дополнительно:
Готовность работать на даче
Наличие водительских прав
Приготовление пищи (няня и домраб-ца)

График работы:
•  5-дневка (без проживания)
•  6-дневка (без проживания)
•  Частичная занятость (неск. дней в неделю)
•  Частичная занятость (неск. часов в день)
•  Выходного дня
•  1/1 (без проживания)
•  2/2 (без проживания)

Опыт работы в семье

2025 — 2025 (менее года). Семейный повар. семья 6 человек: 2 взрослых и 4 детей.
Составлял меню с учётом вкусовых предпочтений. Подавал блюда на стол. Закупал продукты. Поддерживал порядок на рабочем месте.

2024 — 2025 (1 год). Семейный повар. семья 4 человека: 2 взрослых, 2 детей, а также 2 няни. Серебряный Бор.
Готовил для членов семьи и персонала с учётом вкусовых предпочтений. Составлял список продуктов. Согласовывал меню. Поддерживал порядок в кухонной зоне.
Причина ухода: Работал на подмене, пока основной повар проходил лечение.
Рекомендации: по требованию.

2023 — 2024 (1 год). Семейный шеф- повар. семья от 2 до 8 человек. Москва.
Готовил завтрак, обед и ужин для семьи до 8 человек. Составлял меню с учётом предпочтений. Подавал блюда на стол. Закупал продукты. Поддерживал порядок на рабочем месте.
Причина ухода: По обоюдному согласию сторон.
Рекомендации: по требованию.

2022 — 2023 (1 год). Семейный шеф- повар.
Готовил завтрак, обед и ужин для семьи: двое взрослых и двое детей. Составлял меню. Закупал продукты. Поддерживал порядок на рабочем месте.

Образование

ГОУ ПУ № 165 Повар.

Иные места работы

2019 — 2022 (3 года). ООО «Пром Контракт». Москва. Повар.
Обязанности: Занимался разработкой и реализацией меню на позиции салат- бара. Оформлял заказ и списание продуктов. Контролировал качество блюд и сроки их приготовления. Следил за маркировочными этикетками. Участвовал в составлении и корректировке меню. Принимал участие в ревизии. Вёл контроль и учёт материальных ценностей. Соблюдал личную гигиену и технику безопасности.

2018 — 2019 (1 год). ООО «Фрамбуаз». Москва. Су- шеф.
Обязанности: Выполнял обязанности шеф- повара во время его отсутствия. Контролировал качество блюд и сроки их приготовления. Следил за наличием и расходом сырья. Участвовал в составлении и корректировке меню. Контролировал движение продуктов на кухне. Вёл первичную документацию.

2016 — 2017 (1 год). Росток. Москва. Су- шеф.
Обязанности: Занимался заказом и приёмом продуктов. Готовил и отдавал блюда. Контролировал качество продуктов.

2016 — 2016 (менее года). Кафе «Довиль». Россия. Су- шеф.
Обязанности: Занимался заказом и приёмом продуктов. Готовил и отдавал блюда. Контролировал качество продуктов.

2014 — 2016 (2 года). ООО «Калипсо». Россия. Повар.
Обязанности: Готовил и отдавал блюда горячего цеха.

2014 — 2014 (менее года). Кафе «Довиль». Россия. Су- шеф.
Обязанности: Занимался заказом и приёмом продуктов. Готовил и отдавал блюда. Контролировал качество продуктов. Составлял меню вместе с шеф- поваром.

2012 — 2012 (менее года). ООО «Студия Вкуса». Россия. Су- шеф.
Обязанности: Готовил и отдавал блюда горячего цеха. Занимался заказом и приёмом продуктов. Контролировал качество продукции.

2009 — 2009 (менее года). ООО «Старая площадь». Москва. Повар горячего цеха.
Обязанности: Готовил горячие блюда согласно технологическим картам.

2008 — 2008 (менее года). ООО «Интерком». Москва. Повар горячего цеха.
Обязанности: Готовил горячие блюда согласно технологическим картам.

2004 — 2007 (3 года). АО «Чудо- Град». Москва. Повар.
Обязанности: Готовил полуфабрикаты для реализации в сети кафе на территории ЦПКиО, парка Горького.

Умения: Уверенно работает в команде. Имеет опыт в кейтеринге и управлении персоналом. Уверенно пользуется ПК. Обладает хорошими организаторскими навыками. Есть водительское удостоверение категории B.
Личностные качества: Коммуникабельный, неконфликтный.

Портфолио

Все повара для найма в Москве и Московской области