Повар Калисайя

(Резюме № 63 180)

Возраст: 63 года
Постоянная прописка: Другая страна

Дополнительно:
Есть загран. паспорт
Испанский язык

График работы:
•  5-дневка (без проживания)
•  6-дневка (без проживания)
•  5-дневка (с проживанием)
•  6-дневка (с проживанием)

Есть медкнижка

Опыт работы в семье

2016 — 2017 (1 год). Фитнес клуб "dr. loder", су- шеф, повар. Москва.
Разработка меню и новых блюд, тех. карта, контроль, инвентаризация, приготовление, оформление и подача блюд.
Причина ухода: По собственному желанию.

2016 — 2017 (1 год). Гостин. "бородино", старший повар, повар гор. цеха. Москва.
Приготовление, оформление и подача блюд на Ресторан и room service, презентовал блюда Испанской и Перуанской кухни.
Причина ухода: Переход на другую работу.

2012 — 2014 (2 года). Ресторан "casa agare", повар- универс., повар гор. цеха. Москва.
Приготовление, оформление и подача блюд, организовывал Севиче бар с блюдами перуанской кухни, проводил мастер- классы по приготовлению блюд.
Причина ухода: Переход на другую работу.

2008 — 2009 (1 год). Шеф повар, ресторан "prado cafe". Москва.
Разработка меню, приготовление, оформление и подача блюд на открытой кухне, проводил мастер- классы по перуанской кухне.
Причина ухода: По собственному желанию.

Образование

Высшее: РУДН, Москва Химия.

Иные места работы

2016 — 2016 (менее года). "Хоспиталити групп Бородино". Повар.

2007 — 2008 (1 год). ООО "Росинтер Ресторантс". Повар.

Увлечения: Художник - любитель, вырезка по дереву, интерьеры.
Личностные качества: Ответственность, нацеленность на результат.
Дополнительное образование, курсы: "Интернациональная кухня", "Рыба и морепродукты".

Все повара для найма в Москве и Московской области